Литературный блиц-конкурс «Кушать подано!» Первый тур - читать порно рассказ онлайн бесплатно

Дли приготовления цыпленка Дюма можно взять как целую курицу, так и ее запчасти. Я взял свежесдохшую курицу без перьев и наспех прооперировал ее. Я разрезал тщедушное тельце безвременно усопшей пополам, предварительно вырвав ей руки и ноги. Мускулистый голеностоп также разделил на бедро и голень. Дальше кромсать не решился, она и так уже выглядела порционно. Портос был бы рад. Все потроха: печень, сердце, желудок и странный пупок я связал морским узлом и приготовился запекать этот куль вместе с плотью пернатой жертвы — авось сгодится.
Итак, кровавая бойня завершилась моей полной порционной победой. Обрезав лишний жир, я сохранил кожу для эстетизации процесса. На голенях задумчиво зачистил зачем-то косточку, обрезав предварительно верхний сустав.
Резким движением удалил все сухожилия при помощи плоскогубцев. Возможно меня выгнали бы за пытки из соответствующих органов, но я рекомендую все-таки это сделать. Так голени получатся нежнее. При этом немало пришлось повозится, но результат стоит того, чтобы попотеть. Крови уже было немного, поэтому я не упал в обморок, как это дважды случилось поначалу, когда я только приступил к расчлененке. Жаль, что вы не видите фото: я запечатлел на Нокию весь этот душераздирающий процесс.
Бескровные ошметки выложил в форму для выпекания кожей вверх: вот она и пригодилась. Для того, чтобы голени стояли и нужна была такая обработка, о которой я рассказал выше. Очень хочется посолить это месиво, но советую пока воздержаться: рано!
Останки птицы посыпал черным и красным перцем. Я еще бросил несколько веточек розмарина и тимьяна, все равно Дюма уже не станет перечить. Я везде стараюсь добавить розмарин и тимьян. У меня его много и мне нравятся эти названия слов. Поставил куру в духовку при максимальной температуре на сакральное число — 7 минут.
А тем временем, стал готовить маринад: почистил мандарины, выжал из них сок, который слил в подготовленную заранее кювету (мне тоже нравится это слово), а дольки не выкинул, они нам еще пригодятся. В приступе ярости мелко порубил чеснок, а потом раздавил его ножом. Отпустило. Добавил в сок одну столовую ложку соли и замученный намедни чеснок.
К этому моменту должно пройти как раз семь минут. Обильно смазал бока пернатой маринадом и соком, который будет при этом выделяться. Затем отправил тело в духовку опять на семь минут. И так повторил три раза. Бог троицу любит. Не волнуйтесь, я не сбрендил, у меня и справка есть.
Пока блюдо запекается, почистил гранат. После третьего семиминутного цикла с маринадом снова смазал курицу, а сверху шмякнул удавленные мандарины, гранат и ежевику (немного ягод в морозилке осталось). Вы будете смеяться, но куру опять отправил в духовку на семь минут. У меня кухонный таймер заводится только на семь минут.
И вот курочка готова! За такое относительно короткое время — несколько раз по семь минут — она хорошо запекается и получается невероятно вкусно и нежно.
Когда я уже закончил готовку, то наткнулся на куль с куриными потрохами, забытыми на столе. Рядом с ними сидел Барсик. Он нюхал воздух, пропитанный ароматами готового блюда, и ел цыплячью рванину.
Курица Дюма и после смерти угодила всем.
Четвертый
Вас сегодня навестят гости? И вы не знаете, чем их удивить? Выход есть! Вареная курица. Сам толстячек Портосикобзавидуется!!!
Первым делом надо наколоть и принести на кухню дрова. Потом взять чистый казан и наполнить его водой. Пока она закипит, вам нужно, изловчиться поймать курицу. Главное — набраться терпения и заранее закрыть петуха в сарае, а то он такой проворный, что за свою даму может и в лоб клюнуть. И ему не важно — его дама пожилая или в самом рассвете сил. Она его и принадлежит только ему. Он хозяин в своем курятнике, а не вы. Когда за курицей пару кругов вы по двору намотаете, и в итоге она будет в ваших руках, главное не передумать и не отпустить ее, а то ужин не удастся. Когда топором замахнетесь рубить, то смотри в оба, чтобы не промахнуться. У курицы и так большой стресс, от петуха она так не убегала как от вас. Когда дело будет сделано и голова будет в правой стороне, а тело в левой, то надо еще несколько минут подождать, кровь должна стечь («Кровавый расколбас» тут не причем), так положено.
Потом в старое ведро необходимо бросить курицу и залить ее кипятком. Дайте ей несколько минут попариться в баньке и тогда можете, закачав рукава, приступать к ее раздеванию. Когда она полностью станет голой и ее попка покажется вам розоватой, то теперь она готова, чтобы обдать ее огнем. Лишние маленькие перышки вам ни к чему. После этого процесса, курицу нужно искупать. Поплавать она конечно не сможет, сами понимаете, уже состояние не то, да и возраст ее уже подводит, но кожа куриная должна быть мягкая и гладкая. Ну, как... сами понимаете))) Если ее внешний вид вас чем-то пугает, то вы уж делайте скидку на то, что и вам не восемнадцать, старость — не радость.
И вот вы на кухне, осталась самая грязная работа. Вам надо сейчас освоить профессию мясника. Да, это не для слабонервных, но как говориться: любишь кататься — люби и саночки возить. Взяв в руки острый нож, и перекрестив себя, мысленно сказав: « О, боже! Прости меня, за то, что я хочу ее съесть, но вегетарианцем мне точно не быть», начать ее разделывать. Скальпель вам конечно никто не даст, значит все делайте аккуратно и не спеша. Чтобы не повредить кишки, а то запах из них вам не сильно понравиться, да и содержимое аппетит можете испортить. А, впрочем, гостям тогда больше достанется)) Если операция прошла удачно, и вы эту курицу не выбросили собакам во двор, со всеми ругательными словами, то тогда вы успешно прошли большую часть своего пути. Все внутренности вынули, и можно продолжить процесс. Еще раз проведите водные процедуры и помойте тушку курицы в тазу с водой. Думаю, она вам нравится, и вы готовы уже сейчас съесть ее в сыром виде. Но не надо спешить, еще пару штрихов и все будет готово. Возьмите снова казан с чистой водой и опустите в него курицу. Перед этим свяжите ей еще ноги, ну чтобы случайно не убежала.
Посолите воду, на каждый литр воды по чайной ложке соли. Когда вода будет закипать, то не нужно стоять и считать ворон, а надо снять образовавшуюся пену. Потом добавить пару морковок, луковицу и по желанию — чеснок. Вы ведь не вампирам будете подавать ее? А для нас, смертных, чеснок даже придает изюминку и приятный запах. Варить курицу вам придется часа два. Она ведь домашняя и выращенная на натуральных кормах. Слюной захлебываться на кухне не стоит. Можете прогуляться или сходить в сад. И вот, вуаля! Курица готова. Выньте ее из бульона и положите на большое блюдо. Если худоба курицы вас вводит в краску, то можете ее украсить листьями салата и петрушки. Угощайте и удивляйте своих гостей вашими кулинарными способностями. Приятного аппетита, дамы и господа.